Ci pensavo da un po’… unire alcune delle mie passioni – cucina, alimentazione, nutrizione, scrittura e giornalismo – in un blog.
Poi arrivò il fatidico “Si, lo faccio!”.
Ed eccomi qui a proporvi ricette, la lettura di qualche etichetta degli ingredienti utilizzati per realizzarle, ritagli di quotidianità e pillole di fantasia. Momenti per capire cosa mangiamo in compagnia di esperti, informazioni alimentari, dosi e trucchi per preparare manicaretti speciali, pietanze senza latte e derivati (non li uso più da qualche anno) e semplici veloci portate per tutti :-).
Buona lettura e buon appetito!
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